Jean Rocheteau, bénévole de l’association Terre de Potiantes, nous a fait une démonstration de la technique raku dans le four cageotino fait maison.

C’est cette cuisson qu’il a utilisée pour cuire les oiseaux qu’il expose actuellement au Patiau jusqu’au 30 Août, où vous pouvez retrouvez tous les oiseaux du territoire: hibou des marais, bergeronnette, chardonneret, huppe fasciée, héron cendré…